食品工厂水冷加工磨粉机

食品工厂水冷加工磨粉机

  新款水冷功能磨粉机工作时，水体不断地从入水口注入进夹层中，围绕夹层空间流动，此时磨盘高速转动摩擦所产生的高温热量会在粉碎腔体室内周围传播，积聚，传导给内壁周边，与其相隔离的夹层中流动的水体接触，会受热传导作用把高温热量传导给水体，直到夹层空间注满水，高温热量就会随着水体从出水口流散出去，经过循环不断的水体流动，粉碎腔体温度就可以得到很好的降温效果，高温热量会有效快速地流散出去，因此设备不会因为温度过高而易损，一些含糖、含油、含盐的物料也不会容易形成流质，变膏体状，磨粉口感也大大的保留原有的口味和营养。机器也能够保持在较低温度下连续正常工作，而且操作人员也不用担心不小心烫伤，提高磨粉效率。

食品工厂水冷加工磨粉机基本工作原理：

旭朗五谷杂粮磨粉机属连续投料式作业，结构豪华大方，噪音低，磨粉细腻，无粉尘，操作简单方便。适用于超市、商场和店铺档口现场加工各种五谷杂粮和中药材使用。工作时连接轴和电机轴直接相连，电机启动运转时，带动连接轴以及套在连接轴上的磨盘一起运转。待磨物料从料斗进入磨粉套，磨盘的心轴和磨粉套之间的相对运转，破碎力使物料绞碎成小块颗粒；绞碎后的小颗粒在磨盘的螺旋运动下被带进两块磨片中间，磨片齿纹的相对运转，使物料在短时间内被粉碎成细小颗粒（粉剂）；粉从磨片的齿沟流出，甩向四周，同时被装在磨盘上的刮粉板带下，从出粉口出来。水冷式的磨粉机有两个接水口，高的为出水口，低的为入水口，柜子内有水泵，启动水泵，水能在水夹层中自动循环，对机器进行冷却。

 新的水冷功能磨粉机工作时，水体不断地从入水口注入进夹层中，围绕夹层空间流动，此时磨盘高速转动摩擦所产生的高温热量会在粉碎腔体室内周围传播，积聚，传导给内壁周边，与其相隔离的夹层中流动的水体接触，会受热传导作用把高温热量传导给水体，直到夹层空间注满水，高温热量就会随着水体从出水口流散出去，经过循环不断的水体流动，粉碎腔体温度就可以得到很好的降温效果，高温热量会有效快速地流散出去，因此设备不会因为温度过高而易损，一些含糖、含油、含盐的物料也不会容易形成流质，变膏体状，磨粉口感也大大的保留原有的口味和营养。机器也能够保持在较低温度下连续正常工作，而且操作人员也不用担心不小心烫伤，提高磨粉效率。

操作与调整：

1、磨粉机应放置在水平、固定、结实的水平桌面或者台面上，厚实木更佳。

2、由于磨粉机电机在工作后会不断产生热量，所以磨粉机应放在宽敞通风处，有利于散热降温。如果用户出于美观考虑，需要将磨粉机放置在柜台或者箱子里面，建议给磨粉机尽量大的空间，加装排气散热孔，加装风扇，特别是夏季气温高，更容易导致电机温升过高。

3、将机盖打开，再将磨盘固定在连接轴上，再用两个大拇指按压在磨盘上，如果磨盘能够自由伸缩，说明磨盘和连接轴配合好了。再盖上机盖，拧紧锁紧螺母，接好电源，打开开关，检查磨粉机是否按的方向运转，声音、震动是否正常，如有异响或异常震动，应关机检查，排查问题直至正常，才能重新启动。  

4、启动电源，运转1分钟左右，将物料放进料斗，将调节器拧至适当位置，打开下料挡板，使物料缓慢地流进磨粉腔。挡板开小一点，以免进料太快，造成卡机或闷机。普通物料一般磨两遍，遍粗磨，第二遍细磨。  

5、 磨粉的粗细取决于两块磨片之间的间隙，而磨片的间隙靠调节器进行控制，根据机盖上的粗细指示，当调节器往细的方向调节时，两块磨片的间隙缩小，磨粉就变细；反之，磨粉则变粗。  

6、调节器的调节范围和力度该如何控制，可以通过耳朵听磨片摩擦产生的声音以及电机运转的声音来决定，磨片靠得越紧，声音就更响更尖锐；反之，磨片靠得不紧或者分离，声音就柔和。  

7、单独磨含油量特别高的物料如芝麻、核桃、花生等，因为这类物料的含油量特别高，只能磨成粗粉，磨细了，大量油分渗透出来，会使粉变成浆状。所以磨含油量特别高的物料时，调节器不要调太紧，磨片间隙保持稍微靠近甚至要*分离，才能磨成粗粉状（小颗粒状）。以上物料如果需磨得很细，需要配不含油或者低含油量物料，高含油量和低（无）含油量物料的比例为：1﹕4至1﹕5，而且采取磨两遍的方法，遍粗磨，第二遍细磨。  

8、动磨片和静磨片的装卸：装在磨盘上的为动磨片，装在粉碎腔的为静磨片。将固定磨片的3枚螺丝取下，磨片就可卸下来。磨片的材质为生铁，生铁的硬度为52°左右，硬度大，弹性差。装磨片时，螺丝不可以拧太紧，以防磨片断裂。 

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